کدهاي جاوا اسکريپت
دانلود كتاب
دانلود موزيك
دانلود کارتون
گوناگون
تجارت الكترونيك
 
 
تبليغات تصويري
مبل هاي عجيب و زيبا را به نرخ توليدي تهيه کنيد
بازي آنلاين و فکري لرد ها
 

 
 
 
 
  نكات ريز آشپزي

پخت و پز:

- اگر ماكاروني شما خمير شد و پس از آبكشي به هم چسبيد، تنها راه علاج آن است كه دوباره در ديگ ريخته و آب جوش روي آن اضافه نموده و بگذاريد 3 الي 4 دقيقه ديگر بجوشد.
- اگر مي خواهيد موقع پختن برنج، رشته آشي و يا ماكاروني به يكديگر نچسبند در آب زياد با مقداري نمك بپزيد و سپس آن را آبكش نماييد.
- اگر مي خواهيد برنج و ماكاروني موقع جوشيدن سر نرود بهتر است مقداري روغن نباتي يا كره به آب آن اضافه نماييد و در ضمن از به هم چسبيدن نيز جلوگيري مي نماييد.
- اگر غذاهاي آبدار شما شور شد به نسبت آب تعدادي سيب زميني را شسته و چند قاچ كرده در غذا بريزيد و اگر ديديد سيب زميني لازم نيست مي توانيد موقع كشيدن آن را در آوريد. همچنين مي توانيد مقداري سركه و شكر به غذا اضافه كنيد.
- اگر غذاي شما سوخت هرگز ناراحت نشويد فقط غذا را فوري از روي حرارت برداريد و در آب سرد 10 دقيقه قرار دهيد سپس به آرامي قسمتهاي سوخته را در يك قابلمه ديگر ريخته و اگر برنج است براي اينكه بوي سوختگي آن گرفته شود يك تكه نان روي آن قرار دهيد تا بوي سوختگي را به خودش بگيرد و بگذاريد روي حرارت كاملاً پخته شود.

دو نكته درباره پنير:

- اگر مي خواهيد پنير كپك نزند مي توانيد چند حبه قند درون ظرف نگهداري پنير قرار دهيد و در آن را محكم ببنديد.
- اگر پنير شما كپك زده است، آن را درون ظرف درداري گذاشته، چند حبه قند اضافه نموده و براي مدتي در ظرف را محكم نماييد، كپكها جذب قند شده و پنير قابل مصرف مي شود.

دو نكته درباره نان:

- اگر نان خشك داريد و مي خواهيد تازه شود، ابتدا آن را لاي پارچه اي مرطوب براي يك شبانه روز در جاي خشك قرار داده و سپس در آورده و روي حرارت قرار دهيد.
- اگر مي خواهيد نان ديرتر بيات شود پس از خريد همان طور كه گرم است يك دستمال مرطوب روي آن بيندازيد، نان بيات نخواهد شد.

- و حالا چند نكته براي اينكه غذاهايي كه مي پزيد خوشمزه شوند.

۱ - براي خوشمزه شدن نيمرو به تخم مرغها كمي آب اضافه كنيد.
۲ - اگر به گوشت مقداري سيب زميني اضافه كنيد، از هم باز نمي شود.
۳ - ميوه هايي كه غير قابل استفاده است، به جاي دور ريختن در ظرف محتوي سركه بريزيد و روي چراغ بگذاريد تا به اصطلاح قل بزند به اين ترتيب ترشي ميوه خوشمزه به دست خواهد آمد.
۴ - براي عوض كردن طعم چاي مي توانيد از آبنبات هاي سخت با طعم نعناعي و ليمويي استفاده كنيد يا زعفران ( كم ) و يا هل سبز بيندازيد.
۵ - براي جوشاندن لوبيا، برنج و حبوبات ديگر چند قطره روغن خوراكي بريزيد و يا كنار بالاي قابلمه روغن بماليد، ديرتر مي جوشد و خوش طعم مي شود.
۶ - هنگام پختن گوجه فرنگي خيلي كم (يك نوك انگشت) شكر اضافه كنيد، طعم گوجه فرنگي حفظ مي شود.
۷ - هنگامي كه جا يخي را پر از آب مي كنيد تا يخ ببندد، داخل هر يك حبه انگور، آلبالو، گيلاس، زيتوين سبز و يا برگ نعناع بيندازيد تا يخ بزند. با اين كار هنگام تعارف شربت با انداختن اين يخها منظره جالبي براي مهمانان بوجود مي آوريد.

 

منبع : پارس نايس
www.parsnice.top
 

 

 

 

 

 

     
Copyright (C) 2007-2018 parsnice.top All rights reserved
کليه حقوق سايت پارس نايس متعلق به شرکت { پارس نايس انيميشن } مي باشد . طبق قوانين کپي رايت هرگونه نسخه برداري و کپي از مطالب و مقالات سايت ممنوع مي باشد
دانلودفار  | عکس و تصاوير | بازي آنلاين فضايي | خريد مبلمان منزل  | پارس نايس | کالا - شاپ
Xclose
فروش مبلمان مدرن امسال