کدهاي جاوا اسکريپت
دانلود كتاب
دانلود موزيك
دانلود کارتون
گوناگون
تجارت الكترونيك
 
 
تبليغات تصويري
مبل هاي عجيب و زيبا را به نرخ توليدي تهيه کنيد
بازي آنلاين و فکري لرد ها
 

 
 
 
 
  خوردني‌هاى شب امتحان

دانش آموزان در ايام امتحانات استراحت كافى، تحرك جسمانى لازم و مصرف لبنيات، تخم مرغ و ماهى را فراموش نكنند. متخصصان تغذيه معتقدند تغذيه فرد در روزهاى عادى براى ايام پر استرس و غيرعادى مانند امتحانات پاسخگوى نيازهاى بدن نيست و اگر اين حالت در دوران امتحانات ادامه يابد، به سوء تغذيه بدل مى شود. مساله بعدى در اين دوران، استراحت كافى است. از آن جا كه فعاليت فكرى در ايام امتحانات زياد است، خستگى و بيخوابى قدرت حافظه و يادگيرى را كاهش مى دهد.
به خوبى روشن شده است كه حتى كمبودهاى تغذيه اى كوتاه مدت نظير «حذف يك وعده غذايى» مثل صبحانه يا گرسنگى كوتاه مدت قادر به ايجاد افت تحصيلى است، بنابراين صبح ها با بيدار كردن به موقع كودكان تان فرصتى را فراهم آوريد تا صبحانه كاملى را ميل كنند. متاسفانه در كشور ما عموماً صبحانه مورد بى توجهى قرار مى گيرد.
از آن جايى كه راهكارهاى تغذيه اى به خوبى قادر به تامين رژيم مناسب در دوران امتحانات است در زير فهرستى از اين مواد پر ارزش و سودمند را آورده ايم.

* تن ماهى و ماهى قزل آلا: يك ضرب المثل انگليسى مى گويد: ماهى غذاى مغز است. دانشمندان دريافته اند كه كمبود شديد اين ماده غذايى سبب بروز نشانه هايى مانند عدم تمركز فكرى در كلاس، درس، بيقرارى و نا آرامى كودك حين درس يا در اثناى مطالعه مى شود. آزمايش ها نشان داده اند كه در اين كودكان ميزان اسيد چرب بسيار پايين بوده است. بنابراين چنانچه كودك شما از دسته دانش آموزانى است كه تخصص فراوانى در تقليد صداى انواع حيوانات در حين درس دادن معلم دارد، بد نيست وعده هاى غذايى سرشار از اين ماده غذايى را امتحان كنيد. ما تغذيه اى شامل ساندويچ كوچكى از تن ماهى را براى كودكان در مدرسه توصيه مى كنيم.

* گوشت هاى قرمز و گروه گوشت ها: بيشتر مردم غذاها را بدون توجه به ارزش تغذيه اى آن ها مصرف مى كنند. دانشمندان تغذيه در امريكا مصرف روزانه ۶۰ تا ۹۰ گرم (چيزى حدود ۲ تا ۳ قوطى كبريت در هر روز» از گروه گوشت ها (مرغ، ماهى، گوسفند، جگر، گاو و گوساله و ... و حبوبات) را در طول يك شبانه روز توصيه مى كنند. بنابراين چنانچه شما در خانواده اى زندگى مى كنيد كه نسل در نسل شاگرد اول بوده ايد و كودك شما قوانين خانوادگى را مخدوش كرده و ناپلئونى قبول مى شود، بد نيست منابع حاوى آهن (گوشت، خرما، كشمش و...) و روى (غذاهاى دريايى و سبزى ها و ...) را امتحان كنيد.

* آجيل مغزدار - آناناس: قبل از رواج چيپس و انواع پفك ها و ساير تنقلات با ارزش پايين غذايى، بيشتر تنقلات را آجيل و مغزهاى گياهى تشكيل مى داد، از اين رو سلامتى به شكل چشمگيرى در ميان كودكان رواج داشت. اين مواد مغذى (بادام، نخودچى، كشمش، فندق، گردو و ...) سرشار از منيزيم بوده و كمبود آن به عنوان يكى از علل ناتوانى يادگيرى به شمار مى رود. علاوه بر مواد ياد شده منيزيم در سبزى هاى پر برگ و سبز رنگ، لوبيا، نخود، آجيل مغزدار، برنج قهوه اى (باشلتوك)، نان گندم سبوس دار، دانه هاى روغنى و برخى ميوه ها يافت مى شود.

* عسل: عسل در رديف مواد غذايى است كه به عنوان معجزه در اختيار بشر قرار گرفته است، زيرا حاوى مواد مغذى بيشمار بوده و فوايد آن همه جا كارآمد است. گلوكز و مواد قندى طبيعى موجود در عسل باعث ايجاد موفقيت در انجام تست هاى حافظه به خصوص در زمينه به خاطر سپارى لغات شده است. مشخص شده است كه نوشيدنى هاى حاوى عسل در كاهش استرس و اضطراب پيش از امتحان نيز بسيار كارآمد است. از اين جا مى توان به حكمت آب ميوه هاى كنكور پى برد!

* سوپ جو: خوردن سوپ جو در وعده صبحانه از ضعف حافظه به ميزان چشمگيرى جلوگيرى مى كند. البته اين اثر داراى پيش شرط هايى نيز هست، با اين عنوان كه حدود ۵۰ گرم سيب زمينى در تهيه سوپ به كار رفته باشد، شام سبك بوده و دير خورده شود.

* نان هاى سبوس دار، سنگك و جو: نان هاى سنتى مانند نان سنگك به دليل دارا بودن سبوس از ميزان بالايى ويتامين B1برخوردارند كه نقش اين ويتامين در سلامت دستگاه اعصاب انكارناپذير است. اين ويتامين نقش بسيار مهمى در كاهش اضطراب دارد، به شكلى كه مصرف مكمل هاى حاوى B1 به شكل قرص از يك هفته قبل از فعاليت هاى استرس زا مانند كنكور، شب امتحان، امتحان رانندگى و ... به عنوان درمان مورد استفاده قرار مى گيرد.

* شير كم چرب يا بدون چربى: كارشناسان تغذيه در مجموع مصرف فرآورده هاى لبنى را توصيه مى كنند كه شامل: دوغ، كشك، پنير، شير و كره است. اين مواد براى رشد، حفظ و ارتقاى سيستم عصبى بسيار سودمند است. شير كم چرب و يا بدون چربى حاوى مقدار زيادى سروتونين است كه در آرامش روحى بسيار سودمند است، بنابراين مصرف سه ليوان شير كه يك ليوان آن قبل از خواب ميل شود بسيار توصيه مى شود. البته بايد يادآور شويم كه ويتامين B2 موجود در شير بسيار به نور حساس است، بنابراين شيرهاى كيسه اى و پاكتى يا بسته بندى شده در قوطى هاى پلاستيكى مات و تيره اولويت مصرف نسبت به شيرهاى شيشه اى دارند.

* عدسى: عدسى و ساير حبوبات به شكل پخته بسيار سودمنداند. مصرف صبحانه به خصوص در فصول سردتر به شكل عدسى بسيار لذت بخش خواهد بود. البته براى جلوگيرى از نفخ اين مواد بهتر است كه قبل از مصرف آن ها را خيس كرده و آب آن را دوبار عوض كنيد. بنابراين توصيه مى شود براى صبح امتحان، صبحانه عدسى ميل كنيد.

* آب سالم و گوارا: آب سالم، تميز و گوارا حداقل ۷ تا ۸ ليوان در روز توصيه مى شود زيرا در برابر استفاده از غذاهاى اسيدى (محصولات حيوانى، ماهى، پنير و ...) غذاهاى بسته بندى شده، پخته شده با مايكروويو و ... به سلول هاى مغز كمك مى كند.

* آب نبات ها و آدامس هاى حاوى نعناع و بدون قند:
نعناع از ديرباز به عنوان ماده هوشيار كننده مورد استفاده قرار گرفته است، بنابراين اگر شما در خانواده دانش آموزانى داريد كه در شيفت بعد از ظهر به مدرسه مى روند و بعد از صرف ناهار و درست در زمانى كه خواب به طرز وحشتناكى تمركز را ضايع مى كند مجبور به توجه و دقت براى فراگيرى دروس هستند، توصيه مى شود استفاده از برگ هاى نعناع، آب نبات ها و آدامس هاى حاوى نعناع پس از خوردن ناهار را امتحان كنند.

شايعات مصرف غذايى در شب امتحان

* قهوه: اين نوشيدنى از قديم مورد استفاده قرار مى گرفته است. مصرف يك تا دو فنجان قهوه صبح ها پس از برخاستن از خواب، در اغلب اشخاص براى هوشيارى و فعال كردن مغز و سر حال آمدن اثر مثبتى دارد اما اسراف در مصرف قهوه پس از چند روز مى تواند منجر به عصبانيت، اضطراب شديد، افزايش ضربان قلب و عرق بيش از حد شود.

* شكر و شيرينى: شكر و شيرينى ها سبب يك آرامش فورى اما مقطعى و موقتى اند. در واقع قند خون را به سرعت بالا برده و در پى آن انسولين بالا مى رود. چنانچه بخواهيم اين اتفاق بيفتد عسل و خرما بهترين جايگزين ها هستند.

* مهم ترين نكته: توصيه هاى غذايى ما تقريباً تمام شد اما مهم ترين نكته اى كه از اهميت بيشمارى برخوردار است ، اين است كه تمام موارد ياد شده در صورتى ضامن موفقيت خواهد بود كه تمرين و تكرار دروس را به همراه داشته باشيد، اگر تا شب قبل از امتحان كتاب هاى خود را ورق نزده ايد، چنانچه تمام روز را به خوردن مواد مغذى بگذرانيد و صبح امتحان راهى آزمون شويد، هرگز از راه هاى شرافتمندانه (بدون تقلب) موفق به دريافت نتيجه مطلوب نخواهيد شد!

 

 

منبع : پارس نايس
www.parsnice.top
 

 

 

 

 

 

     
Copyright (C) 2007-2018 parsnice.top All rights reserved
کليه حقوق سايت پارس نايس متعلق به شرکت { پارس نايس انيميشن } مي باشد . طبق قوانين کپي رايت هرگونه نسخه برداري و کپي از مطالب و مقالات سايت ممنوع مي باشد
دانلودفار  | عکس و تصاوير | بازي آنلاين فضايي | خريد مبلمان منزل  | پارس نايس | کالا - شاپ
Xclose
فروش مبلمان مدرن امسال